“Trametes versicolor es uno de los hongos no comestibles más conocido, apreciado,estudiado y empleado en prácticas clínicas modernas debido a su producción decompuestos medicinales” Trametes versicolor es un hongo en forma de abanico, con una serie de líneas concéntricas de diversos colores, que van desde el café y gris hasta azul. Se le conoce como …
Los glucanos son polisacáridos, es decir polímeros compuestos de unidades de glucosa. Existen los α-glucanos, polisacáridos unidos a partir de enlaces glucosidicos alfa, estos son los más ampliamente conocidos y consumidos, un ejemplo es el almidón presente en el arroz o las papas. Por otro lado, están los beta-glucanos que se unen por medio de …
https://www.youtube.com/watch?v=XhSgXX4sMNs&list=UUDCNLhnEDO6-UBG7-wKMcng&index=11 Los adaptógenos son sustancias bilógicamente activas, presentes de forma natural en ciertas plantas y hongos, las cuales inducen un estado de incremento de resistencia no específica ante sucesos que producen estrés en el organismo, por lo tanto, se les considera modificadores de la respuesta al estrés y reguladores metabólicos, ya que aumentan la capacidad …
https://www.youtube.com/watch?v=PBYzPFnMdOk&list=UUDCNLhnEDO6-UBG7-wKMcng&index=3 Podemos encontrar hongos medicinales en muchas presentaciones… hongos o micelio en polvo, cápsulas, tintura o té… pero ¿cuál es la mejor forma de consumirlos? Para llegar a una respuesta, necesitamos un poco de información previa… La pared celular de los hongos se compone de quitina, un polisacárido estructural, que de hecho conforma el exoesqueleto …
https://www.youtube.com/watch?v=a1XxCuIA01E&list=UUDCNLhnEDO6-UBG7-wKMcng&index=4 La lista de nutrientes que poseen los hongos es larga. Son una excelente fuente de ergosterol (pro-vitamina D), complejo B, selenio, cobre y más. Los principales compuestos medicinales son los polisacáridos con actividad biológica, estos son cadenas largas de glucosa. Los polisacáridos presentes en los hongos son extremadamente complejos y únicos. Los hongos medicinales …
https://www.youtube.com/watch?v=ZRKosTqzkDc&list=UUDCNLhnEDO6-UBG7-wKMcng&index=5 Los hongos son organismos bastante especiales, poseen moléculas que no se encuentran en ninguna otra parte de la naturaleza, lo cual los hace únicos en su potencial medicinal. Han sido utilizados desde hace 300 años ANE o posiblemente más, para mejorar el estado de salud general y como tratamiento de diversas enfermedades en la …
https://www.youtube.com/watch?v=vKMPjym2rO4&list=UUDCNLhnEDO6-UBG7-wKMcng&index=6 Los hongos tienen un papel fundamental en la naturaleza: Son los principales degradadores de materia orgánica. Los hongos, se alimentan por medio de degradación y absorción. Producen enzimas especiales que secretan para desdoblar la estructura de otras moléculas complejas y finalmente absorberlas. Justamente en esta habilidad yace una de sus principales funciones en los …
https://www.youtube.com/watch?v=pS1CobgFzoc&list=UUDCNLhnEDO6-UBG7-wKMcng&index=13 El micelio, la parte “oculta” de los hongos. Si miras entre la hojarasca o debajo de algún tronco en el bosque, encontrarás un crecimiento con apariencia algodonosa, blanquecina y a manera de hilos, esta estructura se conoce como micelio. El champiñón que conocemos, es el fruto del micelio. Una analogía es imaginar el micelio …
https://www.youtube.com/watch?v=fACVPpklCwE&list=UUDCNLhnEDO6-UBG7-wKMcng&index=14%20 Durante mucho tiempo se pensó que los hongos eran una forma extraña de plantas. En 1751, Linneo el padre de la taxonomía (ciencia que se encarga de clasificar la naturaleza), publicó su libro Philosophia Botanica, donde reconoció únicamente dos reinos de seres vivos: animales y plantas. Los hongos fueron ubicados en el grupo de …
Conforman uno de los cinco reinos de la naturaleza, llamado Fungi. Son organismos extremadamente diversos; hasta el momento se han identificado alrededor de 99,000 especies, sin embargo, ¡se estima que existen entre 1.5-5.1 millones! Los hongos han estado en el planeta por más de mil millones de años y colonizaron la tierra posiblemente en el …
